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気ままさん日記

ニュースや日常で気付いたことや感じたことを気ままに書いていきますよ。

 

さば缶味噌汁 [グルメ]

テレビでやっていたサバ缶味噌汁、簡単そうでした。

(長野県の人がよく作っているとか言っていたような)

★味噌(ダシなしでOK)
★サバ缶
★えのき

味噌をお湯でとき、そこにサバ缶(たぶん水煮のやつ)を汁ごと投入。

えのき(←根元は切りましょう)をパラパラと入れてひと煮立ちさせる、で出来上がりのよう。

ネットで見てみると、具は"えのき"以外でも、タケノコとかネギとか、いろいろ出てきます。

臭みが気になりそうだったら、おろし生姜を入れるのもよさそう。

鯖の缶詰




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